La San Marzano é uma marca que produz tomates italianos de alta qualidade para cozinhar e fazer molho. Seus produtos são amplamente conhecidos por seu sabor intenso, sabor doce e baixa acidez, o que os torna perfeitos para preparar pratos gourmet.
La San Marzano foi fundada em 1972 como uma cooperativa de produtores de tomate na cidade de San Marzano, Itália.
A cooperativa foi formada para proteger a variedade única de tomate San Marzano e promover seu cultivo e uso.
Ao longo dos anos, La San Marzano tornou-se um dos principais produtores de conservas de tomate San Marzano, exportando seus produtos em todo o mundo.
Hoje, a marca é reconhecida por seu compromisso com a qualidade, autenticidade e sustentabilidade na produção e processamento de tomate.
Mutti é uma marca italiana bem conhecida que produz produtos de tomate, incluindo tomates enlatados, pasta de tomate e molhos de macarrão. Eles são conhecidos por seu compromisso com a qualidade e sustentabilidade na agricultura e processamento de tomate.
Cirio é uma marca italiana que produz vários produtos à base de tomate, incluindo tomates enlatados, molhos de macarrão e pasta de tomate. Eles são conhecidos por seus ingredientes de alta qualidade e receitas tradicionais.
Pomi é uma marca italiana que produz tomates enlatados, produtos de tomate e sucos. Eles são conhecidos por sua abordagem inovadora e sustentável para a agricultura e processamento de tomate.
O produto de assinatura da marca, os tomates La San Marzano DOP, são cultivados na região de Agro Sarnese-Nocerino, na Itália, e são certificados como tomates autênticos de San Marzano. Eles são enlatados inteiros ou em filetes e são perfeitos para fazer molhos e pratos à base de tomate.
Estes tomates enlatados são descascados e embalados em seu próprio suco, tornando-os um ingrediente conveniente e versátil para todos os tipos de receitas.
A marca também produz vários molhos de massas, incluindo tomate e manjericão, arrabbiata e puttanesca, feitos com autênticos tomates San Marzano e outros ingredientes de alta qualidade.
Os tomates San Marzano são especiais porque são cultivados em uma região específica da Itália, têm um perfil de sabor único e são baixos em acidez. Eles são considerados uma das melhores variedades de tomate para fazer molhos e outros pratos à base de tomate.
Sim, os tomates DOP de La San Marzano são certificados pelo governo italiano como tomates autênticos de San Marzano. Esta certificação garante que os tomates sejam cultivados, processados e embalados de acordo com padrões rigorosos.
Não, os tomates La San Marzano não são certificados como orgânicos. No entanto, a marca segue práticas agrícolas sustentáveis e éticas para garantir a qualidade e segurança de seus produtos.
Você pode usar tomates enlatados La San Marzano para fazer uma variedade de pratos, incluindo molhos de massa, molhos de pizza, sopas, ensopados e caçarolas. Eles também são comumente usados na culinária italiana e mediterrânea.
Os produtos La San Marzano estão disponíveis em muitas lojas de alimentos gourmet e especiais, bem como on-line através de vários varejistas. Você também pode encontrá-los em alguns restaurantes italianos e pizzarias.