A goma xantana é um ingrediente comum usado na culinária e no cozimento, particularmente como um agente espessante. É um carboidrato natural produzido pela fermentação do açúcar de milho com uma cepa específica de bactérias. Este ingrediente versátil ganhou popularidade devido à sua capacidade de melhorar a textura e estabilidade de vários produtos alimentares.
Ao usar goma xantana, é importante seguir a dosagem recomendada, pois quantidades excessivas podem levar a uma textura viscosa ou gomosa.
Na Ubuy, priorizamos a qualidade e a segurança de nossos produtos. Nossa goma xantana é proveniente de fabricantes confiáveis que aderem a rigorosos padrões de controle de qualidade. É livre de glúten, não-OGM, e livre de quaisquer aditivos artificiais. Garantimos que apenas os melhores e mais seguros ingredientes cheguem à sua cozinha.