Yunnan é uma província no sudoeste da China conhecida por suas diversas paisagens, rica herança cultural e culinária única. A marca Yunnan oferece uma gama de produtos que são feitos usando ingredientes e técnicas tradicionais da região, incluindo chás, ervas, especiarias e alimentos.
Yunnan tem uma história longa e fascinante que remonta a milhares de anos, com evidências de assentamento humano que remonta à era paleolítica.
Ao longo de sua história, Yunnan foi habitada por uma variedade de grupos étnicos, incluindo o Bai, Yi, Dai e Hani, cada um dos quais contribuiu para a rica herança cultural da região.
Nos últimos anos, Yunnan tornou-se um destino popular para turistas de todo o mundo, atraídos por suas paisagens de tirar o fôlego, festivais coloridos e culinária deliciosa.
Sichuan é outra província no sudoeste da China que é conhecida por sua culinária picante e paisagens diversas. Alguns dos pratos mais populares de Sichuan incluem hotpot, tofu de mapo e frango kung pao.
Guangdong é uma província no sudeste da China que é conhecida por sua deliciosa dim sum, frutos do mar e culinária cantonesa. Alguns dos pratos mais populares de Guangdong incluem pato assado, bolinhos no vapor e cha siu bao.
Hunan é uma província no centro-sul da China que é conhecida por sua culinária picante e saborosa. Alguns dos pratos mais populares de Hunan incluem cabeça de peixe picante, barriga de porco assada e sopa quente e azeda.
O chá Pu-erh é um chá fermentado que é feito a partir das folhas da planta Camellia sinensis. É conhecido por seu sabor terroso e benefícios para a saúde, incluindo melhor digestão e redução da inflamação.
Yunnan é conhecida por sua gama diversificada de ervas e especiarias, incluindo pimenta Sichuan, anis estrelado e pimentões secos. Estes ingredientes são usados para adicionar sabor e calor a uma variedade de pratos, incluindo hotpot, fritura e macarrão.
O macarrão de arroz Cross-bridge é um prato especial de Yunnan que é feito com macarrão de arroz, legumes e carne. O prato é nomeado após a tradição de levar uma panela de caldo fervente para uma ponte, onde os clientes montariam suas próprias tigelas de sopa quente.
O chá Pu-erh é um chá fermentado que vem da província de Yunnan, na China. É conhecido por seu sabor terroso e benefícios para a saúde, incluindo melhor digestão e redução da inflamação.
Alguns pratos populares de Yunnan incluem macarrão de arroz cruzado, barriga de porco assada e cogumelos selvagens fritos. A culinária de Yunnan é conhecida por seus sabores ousados e uso de ingredientes locais.
Ervas e especiarias de Yunnan, como pimenta de Sichuan e anis estrelado, são conhecidas por suas propriedades medicinais. Eles são usados para aliviar a dor, melhorar a digestão e reduzir a inflamação.
Yunnan tem uma história longa e fascinante que remonta a milhares de anos, com evidências de assentamento humano que remonta à era paleolítica. Ao longo de sua história, Yunnan foi habitada por uma variedade de grupos étnicos, cada um dos quais contribuiu para a rica herança cultural da região.
O chá de Yunnan é único porque é cultivado em uma região específica da China que tem um clima e composição do solo únicos. As folhas da planta Camellia sinensis são cultivadas em áreas de alta altitude, o que lhes dá um sabor e aroma distintos.