Yaxell é uma marca de facas japonesa que produz facas de cozinha de qualidade premium usando artesanato tradicional japonês combinado com tecnologia moderna. Suas facas são conhecidas por sua excepcional nitidez e durabilidade.
Yaxell é uma marca do grupo YAMASHIN, uma empresa japonesa que foi fundada em 1932.
Em 2001, a YAMASHIN lançou a marca Yaxell e começou a produzir facas de cozinha de alta qualidade.
As facas Yaxell são feitas usando técnicas tradicionais japonesas de fabricação de espadas e são testadas quanto à dureza e durabilidade.
Shun é uma marca de facas japonesa popular que produz facas de cozinha de alta qualidade usando artesanato tradicional Japonês.
Miyabi é uma marca japonesa de facas que produz facas de cozinha de alta qualidade usando artesanato tradicional japonês e tecnologia moderna.
A Global é uma marca japonesa de facas que produz facas de cozinha de alta qualidade com um design exclusivo.
A série Gou é a principal linha de facas da Yaxell. Possui uma lâmina feita de aço VG10, que é conhecida por sua nitidez e durabilidade.
A série Dragon é feita usando um processo especializado de tratamento térmico que torna a lâmina mais dura do que a maioria das facas japonesas. Ele também tem um padrão de damasco único na lâmina.
A série Super Gou é uma nova linha que apresenta uma lâmina ainda mais dura do que a série Gou. Ele também tem uma alça única feita de tela-micarta.
As facas Yaxell são feitas de aço VG10, que é conhecido por sua nitidez e durabilidade.
Não, as facas Yaxell não são seguras para lavar louça, pois o calor e a pressão extremos podem entorpecer a lâmina e danificar a alça.
As facas Yaxell vêm com uma garantia vitalícia contra defeitos de materiais e mão de obra.
As facas Yaxell são afiadas usando uma pedra de amolar. Recomenda-se usar uma pedra de 1000 grãos para afiar regularmente e uma pedra de 5000 grãos para afiar.
Sim, todas as facas Yaxell vêm com uma bainha para armazenamento e transporte seguros.