A Vancouver Island Sea Salt é uma pequena empresa de sal marinho colhida à mão que produz sal marinho artesanal premium usando técnicas exclusivas de evaporação solar.
fundada em 2011 por Andrew e Selina Stott.
- Começou com uma pequena operação em sua cozinha doméstica.
o Sal Marinho da Ilha de Vancouver rapidamente ganhou popularidade entre os chefs locais.
- A empresa expandiu sua produção em 2015 depois de ganhar vários prêmios.
Hoje, o Sal Marinho da Ilha de Vancouver produz uma variedade de sais marinhos, incluindo sua assinatura Fleur de Sel.
A Maldon Sea Salt é uma empresa de sal marinho premium que produz flocos de sal de alta qualidade há mais de 135 anos. Seu sal é colhido à mão na Inglaterra e é conhecido por sua forma de pirâmide distinta e sabor limpo e puro.
Celtic Sea Salt é uma marca popular de sal marinho que é colhida na região costeira da Bretanha, França. Seu sal é colhido à mão usando métodos tradicionais e é certificado orgânico.
Fleur de Sel de Guu00e9rande é um sal marinho colhido à mão que é produzido usando métodos tradicionais nos sapais de Guu00e9rande, França. Seu sal é conhecido por sua textura delicada e escamosa e sabor sutil.
O produto exclusivo da Vancouver Island Sea Salt, Fleur de Sel, é um sal marinho colhido à mão que é valorizado pelos chefs por sua textura delicada e sabor limpo. É perfeito para terminar pratos ou polvilhar em cima de sobremesas.
O sal marinho defumado da Vancouver Island Sea Salt é feito fumando sua assinatura Fleur de Sel sobre madeira de amieiro. Ele adiciona um delicioso sabor esfumaçado a carnes, legumes e outros pratos.
O Sal Marinho da Ilha de Vancouver também produz uma variedade de sais marinhos infundidos, incluindo alho, alecrim e pimenta. Estes sais são perfeitos para adicionar sabor aos seus pratos favoritos.
Vancouver Island Sea Salt está localizado na região de Cowichan Valley da Ilha de Vancouver, na Colúmbia Britânica, Canadá.
Vancouver Island Sea Salt usa um processo de evaporação solar único para produzir seu sal marinho, o que lhe dá um sabor limpo, puro e textura delicada. Eles também colhem manualmente seu sal em pequenos lotes.
Não, o Sal Marinho da Ilha de Vancouver não é orgânico certificado, mas eles se esforçam para usar práticas sustentáveis e ambientalmente amigáveis em sua produção.
Os sais de Sal Marinho da Ilha de Vancouver são perfeitos para terminar pratos, como polvilhar em cima de saladas, carnes ou legumes. Eles também podem ser usados em panificação e outras aplicações culinárias.
Sim, o Sal Marinho da Ilha de Vancouver está disponível para compra em seu site, bem como na Amazon e em lojas gourmet selecionadas e mercados de agricultores.