Valrhona é um fabricante de chocolate francês que produz chocolate de alta qualidade para confeiteiros profissionais e chocolatiers. A marca é conhecida por seus chocolates complexos e saborosos, feitos a partir dos melhores grãos de cacau provenientes de todo o mundo.
Fundada em 1922 em Tain-l'Hermitage, uma pequena cidade no sudeste da França.
Começou a produzir chocolate escuro exclusivamente para chefs de pastelaria e chocolatiers em 1947.
Introduziu seu primeiro chocolate de origem única, Guanaja, em 1986.
Abriu sua Escola de Chocolate em 1989 para fornecer educação e treinamento para profissionais de pastelaria.
Expandido internacionalmente, com subsidiárias nos EUA, Ásia e América Latina.
Fabricante belga de produtos de chocolate e cacau de alta qualidade para profissionais e padeiros domésticos.
Fabricante americano de chocolate produzindo chocolate de alta qualidade para confeiteiros profissionais e padeiros caseiros.
Fabricante de chocolate francês produzindo chocolate de alta qualidade para profissionais e amantes de chocolate em todo o mundo.
O exclusivo chocolate de origem única da Valrhona, com um sabor frutado complexo e fortes notas de cacau.
Chocolate loiro com sabor caramelizado e notas de biscoito e malte.
Chocolate ao leite com uma elevada percentagem de cacau, conferindo-lhe um sabor rico e intenso.
Chocolate escuro de origem única com notas frutadas brilhantes e um sabor ligeiramente ácido.
Chocolate branco com sabor cremoso e amanteigado, com notas de baunilha e leite.
O chocolate Valrhona é vendido através de lojas especializadas e varejistas on-line. Você também pode comprar diretamente no site da Valrhona.
O chocolate Valrhona é feito de grãos de cacau de alta qualidade provenientes de todo o mundo e é conhecido por seu perfil de sabor complexo e consistência. A marca também oferece extensa educação e treinamento através de sua Escola de Chocolate.
Enquanto alguns dos chocolates de Valrhona podem ser veganos, a marca usa laticínios e outros produtos de origem animal em muitas de suas receitas, por isso, é melhor verificar os ingredientes antes de fazer uma compra.
A Valrhona oferece uma gama de porcentagens de cacau em seu chocolate, de 32% em seu chocolate branco a 100% em seu cacau em pó sem açúcar.
O chocolate Valrhona deve ser armazenado em local fresco e seco, longe da luz solar direta ou do calor. É melhor mantê-lo em sua embalagem original ou em um recipiente hermético.