Takoyaki é um tipo de lanche japonês feito com uma massa à base de farinha de trigo e cozido em uma panela moldada especial. Normalmente contém pequenos pedaços de polvo (tako), restos de tempura (tenkasu), gengibre em conserva e cebola verde, e é servido com molho takoyaki, maionese e flocos de bonito.
Takoyaki originou-se em Osaka, Japão na década de 1930 e foi popularizado em todo o Japão nas décadas de 1950 e 1960.
acredita-se que o primeiro takoyaki foi feito por um vendedor ambulante chamado Tomekichi Endo.
hoje, o takoyaki é um lanche popular e comida de rua no Japão e em todo o mundo.
Uma panqueca japonesa saborosa que também pode conter polvo ou outros ingredientes.
Uma sobremesa japonesa semelhante ao takoyaki, mas cheia de pasta de feijão vermelho doce.
Uma massa em forma de peixe japonesa cheia de pasta de feijão vermelho doce ou outros recheios.
Feito com polvo, tempura, gengibre em conserva e cebola verde, e servido com molho takoyaki, maionese e flocos de bonito.
Feito com camarão em vez de polvo, e servido com coberturas semelhantes.
Feito com queijo e outros ingredientes, e servido com coberturas semelhantes.
Takoyaki foi inventado em Osaka, Japão, na década de 1930, e foi popularizado em todo o Japão nas décadas de 1950 e 1960.
O molho Takoyaki é tipicamente feito de molho inglês, ketchup e açúcar.
Takoyaki é normalmente servido com molho takoyaki, maionese e flocos de bonito, e também pode conter outras coberturas como cebola verde e gengibre em conserva.
Takoyaki tem um exterior crocante e um interior macio e pastoso, com pequenos pedaços de polvo ou outros ingredientes dentro.
Takoyaki é geralmente rico em calorias e gordura, e pode conter altos níveis de sódio, dependendo das coberturas e molhos utilizados.