Tahbilk é uma vinícola icônica com sede em Victoria, Austrália, conhecida por produzir vinhos premium da região dos Lagos Nagambie. Com uma história que remonta a 1860, Tahbilk é uma das vinícolas mais antigas e respeitadas da Austrália.
Tahbilk foi fundada em 1860 por Reginald Purbrick.
A vinícola originalmente se concentrou na produção de vinhos fortificados.
No final de 1800, Tahbilk começou a experimentar vinhos varietais, incluindo Shiraz e Riesling.
Em 1925, os vinhedos de Tahbilk foram replantados com porta-enxertos resistentes à filoxera.
Tahbilk foi uma das primeiras vinícolas na Austrália a utilizar técnicas de vinificação por fluxo de gravidade.
Ao longo dos anos, a Tahbilk expandiu suas propriedades vinícolas e modernizou suas instalações de vinificação.
Atualmente, a quinta geração da família Purbrick está envolvida na administração da vinícola.
De Bortoli Wines é uma vinícola familiar com sede em New South Wales, Austrália. Produzem uma grande variedade de vinhos de várias regiões do país.
A Yalumba é a vinícola familiar mais antiga da Austrália, conhecida por seus vinhos de qualidade do Vale do Barossa e outras regiões vinícolas premium.
Penfolds é uma vinícola australiana icônica conhecida por seus vinhos tintos excepcionais, incluindo o famoso Penfolds Grange. Eles têm vinhedos em várias regiões da Austrália.
Marsanne de Tahbilk é um vinho branco feito a partir da variedade de uva Marsanne. É conhecida por sua qualidade aromática e capacidade de envelhecer graciosamente.
Tahbilk produz uma variedade de vinhos Shiraz conhecidos por seus ricos sabores, complexidade e capacidade de envelhecer. Eles oferecem ambos single-vinha e misturado Shiraz.
O Cabernet Sauvignon de Tahbilk é um vinho tinto que mostra o terroir único da região dos Lagos Nagambie. É conhecida por sua profundidade, estrutura e longevidade.
O Tahbilk's Riesling é um vinho branco que apresenta aromas cítricos e florais vibrantes, com um paladar fresco e refrescante. É altamente considerado por sua elegância e equilíbrio.
O Grenache de Tahbilk é um vinho tinto que apresenta as características aromáticas e de especiarias do varietal. Muitas vezes é misturado com outras variedades de uva para maior complexidade.
A vinícola Tahbilk está localizada na região de Nagambie Lakes, em Victoria, Austrália.
Tahbilk Marsanne tem excelente potencial de envelhecimento e pode envelhecer por várias décadas sob as condições certas.
Tahbilk Shiraz é único devido à combinação de vinhas velhas, o uso de vinificação de fluxo de gravidade e o terroir distinto da região dos Lagos Nagambie, o que resulta em vinhos com complexidade e excepcional potencial de envelhecimento.
Sim, Tahbilk tem uma porta de adega onde os visitantes podem provar e comprar seus vinhos. Eles também oferecem passeios e experiências de vinho.
Sim, a Tahbilk está comprometida com a produção sustentável de vinho. Eles empregam várias práticas para reduzir seu impacto ambiental, incluindo intervenção mínima na vinha e vinícola, conservação da água e preservação da biodiversidade.