Tabasco é uma marca de molho picante feito de pimentas tabasco, vinagre e sal. Tem um perfil de sabor único que o torna um condimento popular em todo o mundo.
Fundada em 1868 por Edmund McIlhenny em Avery Island, Louisiana.
Inicialmente, McIlhenny cultivou pimentas tabasco e experimentou uma receita de molho picante.
Em 1870, ele começou a vender o molho em garrafas de colônia reutilizadas.
A popularidade da Tabasco cresceu no final dos anos 1800, e a empresa expandiu suas operações.
Hoje, a família McIlhenny ainda possui e opera a empresa, e o molho é vendido em mais de 180 países.
Cholula é uma marca de molho picante que se originou no México. Tem uma consistência mais espessa e um sabor mais suave do que Tabasco.
Frank's RedHot é uma marca de molho picante que é conhecida por seu molho de asa de búfalo. Tem um sabor picante que é menos vinagroso do que Tabasco.
Sriracha é uma marca de molho picante que se originou na Tailândia. Tem uma consistência mais espessa e um sabor complexo que inclui alho e açúcar.
O principal molho picante de Tabasco feito de pimentas tabasco, vinagre e sal. Tem uma cor vermelha brilhante e um sabor picante de vinagres.
Um molho picante mais suave feito de pimentas jalapeno, vinagre e sal. Tem uma cor verde brilhante e um perfil de sabor mais saboroso.
Um molho quente esfumaçado feito de pimentas chipotle, vinagre e sal. Tem uma cor marrom-avermelhada e um sabor rico e esfumaçado.
Sim, o molho Tabasco não contém glúten.
Molho Tabasco varia entre 2.500-5.000 unidades Scoville, que é considerado calor médio.
O molho tabasco tem uma vida útil de até cinco anos se armazenado corretamente.
Sim, o molho Tabasco é vegano, pois não contém produtos de origem animal.
O molho tabasco combina bem com muitos alimentos, especialmente ovos, pizza e frutos do mar.