Safbrew é uma marca especializada na produção de levedura de cerveja de alta qualidade para várias indústrias, particularmente as indústrias de cerveja e vinho.
Introduzido na década de 1990 por Fermentis, um especialista global em fermentação
As cepas de levedura Safbrew são projetadas especificamente para fermentação na produção de cerveja e vinho
A Fermentis faz parte da Lesaffre, um fornecedor líder global de soluções de levedura e fermentação
Continuou a inovar e melhorar as cepas de levedura para atender às diversas necessidades da indústria
A levedura Safbrew é usada principalmente para fermentação na produção de cerveja e vinho. Ajuda a converter açúcares em álcool e produz vários perfis de sabor e aroma.
Levedura Safbrew deve ser hidratada em água morna antes de lançar no mosto ou mosto. Siga as instruções específicas fornecidas pelo fabricante para cada estirpe de levedura.
A levedura Safbrew pode ser comprada em lojas de suprimentos de cerveja caseira, varejistas on-line especializados em ingredientes de fabricação de cerveja e alguns fornecedores comerciais de cerveja.
Sim, a levedura Safbrew oferece cepas específicas adequadas para a produção de vinho, como Safbrew F-2 para vinhos de frutas e Safbrew BE-134 para saisons belgas.
Sim, algumas alternativas à levedura Safbrew incluem White Labs, Wyeast Laboratories e Lallemand Brewing. Essas marcas também oferecem uma ampla gama de cepas de levedura para fins de fabricação de cerveja.