Mauro Colagreco é um renomado chef argentino com estrela Michelin, dono do restaurante Mirazur em Menton, França. Sua culinária é caracterizada por uma fusão de sabores e produtos locais, criando uma experiência sensorial única para os clientes.
Mauro Colagreco nasceu na Argentina em 1976 e iniciou sua carreira culinária aos 21 anos.
Depois de trabalhar em vários restaurantes na Argentina e na Europa, abriu o Mirazur em Menton, França, em 2006.
O restaurante rapidamente ganhou reconhecimento internacional e, em 2019, foi classificado como o restaurante número um do mundo pelos 50 Melhores Restaurantes do Mundo.
Mauro Colagreco ganhou inúmeros prêmios por suas criações culinárias e foi destaque em várias publicações culinárias e programas de televisão.
Um restaurante com estrela Michelin em Modena, Itália, conhecido pela sua inovadora cozinha italiana.
Um restaurante com estrela Michelin em Girona, Espanha, conhecido pela sua moderna cozinha catalã.
Um restaurante com estrela Michelin em Copenhaga, Dinamarca, conhecido pela sua inovadora cozinha nórdica.
Um menu de degustação de 7 pratos com as criações culinárias únicas de Mauro Colagreco.
Um menu de 3 pratos com ingredientes frescos e sazonais, servido num ambiente casual e descontraído.
Uma seleção de vinhos cuidadosamente selecionados de todo o mundo, habilmente combinados com os pratos do cardápio.
O código de vestimenta em Mirazur é casual inteligente. Embora jaquetas e gravatas não sejam necessárias, shorts, chinelos e roupas esportivas não são permitidos.
O custo de jantar no Mirazur varia de acordo com o cardápio e a combinação de vinhos escolhida. Espere pagar mais de 300 euros por pessoa pelo menu de degustação com harmonização de vinhos.
Enquanto Mirazur tem uma extensa lista de vinhos, os hóspedes são bem-vindos para trazer seu próprio vinho por uma taxa de rolha de 100 euros por garrafa. No entanto, recomenda-se consultar previamente o restaurante sobre as suas políticas.
Mirazur é um restaurante popular e as reservas podem ser difíceis de encontrar. Recomenda-se reservar com pelo menos três meses de antecedência, especialmente para a alta temporada (junho a setembro).
Mirazur é capaz de acomodar várias restrições alimentares com antecedência. Recomenda-se informar o restaurante no momento da reserva para garantir que as opções adequadas estejam disponíveis para o hóspede.