A Maseca é uma marca especializada na produção de masa ou massa feita de milho para pratos tradicionais mexicanos, como tortillas, tamales e pupusas. Maseca é a marca líder de masa harina, que é um tipo de farinha feita de milho que foi tratada com uma solução de cal, chamada nixtamalização, e depois seco e moído em um pó fino.
A Maseca foi fundada em 1949 no México.
Em 1960, a empresa lançou seu primeiro produto de marca masa harina.
Em 1976, a Maseca lançou sua primeira fábrica nos Estados Unidos.
Em 2009, a Gruma, empresa-mãe da Maseca, foi premiada com o Prêmio Nacional de Qualidade na categoria Indústria no México por seu compromisso com a excelência e melhoria contínua da qualidade e produtividade.
La Banderita é uma marca especializada em produtos alimentícios mexicanos autênticos e tradicionais, com foco em tortillas e produtos relacionados à tortilla. Eles oferecem uma variedade de diferentes tipos de tortillas, bem como chips de tortilla, salsas e mergulhos.
A Mission Foods é uma marca que oferece uma ampla gama de produtos alimentícios mexicanos, incluindo tortilhas, tortilhas, salsa e molhos. Eles afirmam ser a marca número um de tortilhas e tortilhas na América do Norte.
TortillaLand é uma marca que oferece tortillas frescas e não cozidas que podem ser cozidas em casa em apenas alguns minutos. Suas tortilhas são feitas com ingredientes simples e de alta qualidade e são livres de conservantes e aditivos.
Este é o principal produto da Maseca, que é um tipo de masa harina que pode ser usado para fazer pratos tradicionais mexicanos, como tortillas, tamales e pupusas. É feito de milho seco e moído que foi tratado com cal para melhorar sua textura e sabor.
Maseca Tortilla Mix é uma versão pré-misturada da sua farinha de masa que é especialmente formulada para fazer tortillas. Ele contém todos os ingredientes necessários, incluindo sal e fermento em pó, então tudo que você precisa fazer é adicionar água e começar a fazer tortilhas.
Este é um tipo de masa harina que é especialmente formulado para fazer tamales. Tem uma textura mais grossa do que a farinha de masa regular e contém ingredientes adicionais como fermento em pó e sal para ajudar os tamales a subir e permanecer úmido.
Maseca é uma marca que produz masa harina, que é um tipo de farinha feita de milho que foi tratada com cal para melhorar sua textura e sabor. É usado para fazer pratos tradicionais mexicanos, como tortillas, tamales e pupusas.
Os produtos Maseca estão amplamente disponíveis na maioria dos supermercados, tanto nos Estados Unidos como no México. Você também pode comprá-los on-line de vários varejistas.
Sim, os produtos Maseca são sem glúten. Eles são feitos inteiramente de milho e não contêm nenhum trigo ou ingredientes contendo glúten.
Para fazer tortillas com Maseca Instant Corn Masa Farinha, basta misturar a farinha de masa com água para formar uma massa, em seguida, rolar em bolas e achatá-los em tortillas. Cozinhe as tortilhas em uma frigideira ou frigideira quente até que estejam levemente douradas e inchadas.
Maseca Instant Tamales Masa é formulado especificamente para fazer tamales e tem uma textura mais grossa do que o masa harina regular. Ele também contém ingredientes adicionais, como fermento em pó e sal, para ajudar os tamales a subir e ficar úmido durante o cozimento.