A Macphie é uma empresa de ingredientes alimentícios sediada na Escócia que fabrica uma ampla gama de ingredientes de panificação e confeitaria de alta qualidade. Os produtos da empresa são desenvolvidos através de extensa pesquisa e desenvolvimento e são distribuídos para clientes em todo o Reino Unido e em todo o mundo.
A Macphie foi fundada em 1928 por Alfred Macphie, um químico e especialista em leveduras.
Na década de 1950, a empresa mudou-se para o desenvolvimento de misturas de padaria e emulsificantes, levando a um mercado de exportação bem sucedido no Oriente Médio.
Em 1970, a empresa começou a fabricar revestimentos e recheios de alimentos e, na década de 1980, expandiu sua gama de produtos para incluir alternativas de creme de leite.
Hoje, a Macphie é uma empresa líder em ingredientes alimentares, com foco em sustentabilidade e práticas ecológicas.
A Dawn Foods é uma fornecedora global de ingredientes para panificação com uma ampla gama de produtos para os mercados de panificação, bolo e pastelaria.
A Puratos é uma fornecedora global de ingredientes para panificação e confeitaria, com foco em inovação e fabricação sustentável.
A Bakels é uma fornecedora de ingredientes alimentícios que oferece uma gama de produtos para aplicações de panificação, pastelaria e confeitaria, com foco em qualidade e inovação.
A Macphie oferece uma ampla gama de misturas de padaria, incluindo misturas de pão, misturas de scone e misturas de bolo, adequadas para uma variedade de aplicações.
A Macphie fabrica uma gama de emulsionantes, que são usados em panificação e confeitaria para melhorar a textura e a vida útil.
A Macphie oferece uma ampla gama de revestimentos e recheios de alimentos para aplicações de panificação e confeitaria.
A Macphie produz uma variedade de misturas de sobremesas e molhos, incluindo opções sem laticínios, adequadas para uso comercial e doméstico.
Os produtos Macphie estão disponíveis para compra através de distribuidores de foodservice e padaria. Entre em contato diretamente com a empresa para obter mais informações.
Alguns produtos Macphie são adequados para veganos, incluindo suas misturas de sobremesas sem laticínios. Verifique o rótulo do produto ou entre em contato com a empresa para obter informações específicas.
Sim, a Macphie oferece uma variedade de misturas de padaria sem glúten e misturas de sobremesas.
A Macphie tem um forte compromisso com a sustentabilidade e opera uma série de programas e iniciativas ambientais, incluindo a redução de resíduos e o uso de fontes de energia renováveis.
A vida útil varia dependendo do produto. Verifique o rótulo do produto ou entre em contato com a empresa para obter mais informações.