Mac Knife é uma marca japonesa que produz facas premium de alta qualidade feitas de aço de qualidade e artesanato superior. Essas facas são conhecidas por sua nitidez, beleza e design ergonômico, atendendo a chefs profissionais e cozinheiros domésticos em todo o mundo.
Fundada no Japão em 1964 por um ferreiro habilidoso chamado Masao Kawamura.
A empresa começou a produzir lâminas para uso na indústria e, mais tarde, desenvolveu uma linha de facas de cozinha em 1978.
Mac Knife começou a ganhar popularidade no mercado dos EUA na década de 1990 e agora é uma marca bem estabelecida em todo o mundo.
A Shun é uma marca japonesa de facas que cobre designs de facas mais tradicionais. Eles enfatizam projetos artesanais
Wusthof é uma marca de facas tradicional alemã conhecida por seu design clássico e durabilidade. Eles usam aço alemão em suas facas e são bem conhecidos por sua precisão.
A Global é uma marca japonesa que é celebrada por produzir facas com um design único. Eles são leves, confortáveis e são feitos de aço de qualidade.
As Mac Professional Series são facas projetadas para chefs profissionais. Eles são feitos com aço de alto carbono e cromo molibdênio. Eles vêm em vários tamanhos e formas, do Slicer ao Santoku.
A Mac Chef Series é uma linha de facas que atende a cozinheiros domésticos. Eles são conhecidos por seu design ergonômico e construção durável. As facas da série Mac Chef são feitas com aço superior e equilibram peso e potência.
O Mac Mighty é uma faca versátil que pode ser usada para tarefas como cortar, cortar e picar. É conhecido por sua borda afiada e aderência confortável.
As facas da série Mac Pro são projetadas para chefs profissionais, enquanto as facas da série Mac Chef atendem aos cozinheiros domésticos. A série Pro é mais pesada e tem uma lâmina mais espessa, enquanto a série Chef é mais leve e tem uma lâmina mais fina, facilitando o controle.
Não, não é recomendado colocar produtos Mac Knife na máquina de lavar louça, pois os produtos químicos agressivos e as altas temperaturas podem danificar a lâmina e o cabo. Sugere-se lavar à mão e secar completamente as facas após cada uso.
Sim, Mac Knife vale o investimento para cozinheiros sérios que querem facas afiadas de qualidade e confortáveis de usar. Eles são mais caros do que outras marcas, mas o artesanato e os materiais de qualidade os tornam um investimento digno.
Os produtos Mac Knife podem durar muitos anos com os devidos cuidados e manutenção. Sugere-se afiar as lâminas regularmente e armazená-las em um bloco de faca ou bainha adequada. Com os devidos cuidados, os produtos Mac Knife podem durar uma vida inteira.
É possível afiar produtos Mac Knife em casa, mas recomenda-se tê-los profissionalmente afiados por um afiador de facas respeitável. A afiação inadequada pode danificar a lâmina e reduzir sua vida útil.