Le Guerandes é uma marca que produz sal marinho puro e natural dos pântanos de sal Guerande localizados na região do Loire-Atlantique, na França. O sal da marca é produzido usando métodos tradicionais que foram transmitidos através de gerações e é da mais alta qualidade, rico em minerais e oligoelementos.
os pântanos de sal de Guerande estão em uso há mais de mil anos, e a tradição de colher sal à mão tem sido transmitida através de gerações.
nos séculos 19 e 20, a produção de sal diminuiu devido à concorrência do sal importado mais barato, mas na década de 1970, a produção de sal diminuiu, um grupo de trabalhadores do sal decidiu reviver as técnicas tradicionais e formou a cooperativa dos trabalhadores do sal de Guerande.
A cooperativa criou a marca Le Guerandais em 1991 para promover e vender o seu sal marinho puro e natural.
Hoje, o sal Le Guerandes é vendido em mais de 40 países em todo o mundo e tornou-se um símbolo da gastronomia francesa e das tradições culinárias.
Uma marca britânica de sal marinho que é colhida à mão da costa de Essex usando métodos tradicionais.
Uma marca de sal marinho que é colhida à mão usando métodos tradicionais nas marchas de sal da região de Camargue, no sul da França.
Uma marca de sal marinho que é colhida à mão da região costeira da Bretanha, França, e é conhecida por seu alto teor mineral.
Grandes cristais irregulares de sal marinho que são perfeitos para uso em fricções secas, marinadas e pratos de acabamento.
Cristais pequenos e uniformes de sal marinho que se dissolvem facilmente e são perfeitos para uso em cozinhar e assar.
Um delicado sal marinho colhido à mão que é perfeito para uso como sal de acabamento em saladas, carnes e legumes.
O sal Le Guerandes é colhido à mão usando métodos tradicionais que foram transmitidos através de gerações. O sal também é rico em minerais e oligoelementos, dando-lhe um perfil de sabor único.
Embora o sal Le Guerandes não seja certificado como orgânico, é produzido usando métodos naturais e sustentáveis e é livre de aditivos e agentes antiaglomerantes.
Sim, o sal marinho fino Le Gueranda é perfeito para uso em panificação, pois se dissolve facilmente e combina bem com outros ingredientes.
O sal Le Guerandes é ótimo para uso em uma ampla gama de receitas, incluindo legumes assados, carnes grelhadas, frutos do mar e até mesmo em sobremesas como molho de caramelo salgado.
O sal Le Guerandais está disponível em uma variedade de varejistas, incluindo lojas de alimentos especiais, varejistas on-line e alguns supermercados. Você também pode comprá-lo diretamente no site da Le Guerandes.