A La Tourangelle é uma empresa familiar que produz óleos artesanais e manteigas de nozes de alta qualidade. Eles estão comprometidos com métodos de agricultura sustentável e orgânica e usam técnicas de produção tradicionais para criar produtos únicos e saborosos.
Fundada em 2002 por Matthieu Kohlmeyer e Arnaud Dubois-Recorbet.
Inspirado nos sabores e técnicas da cozinha tradicional francesa.
Tornou-se uma das marcas de petróleo artesanal mais vendidas nos Estados Unidos.
A Spectrum Naturals é uma empresa sediada na Califórnia que produz uma variedade de óleos de cozinha orgânicos e não OGM, vinagres e sprays de cozinha.
A Olivado é uma empresa sediada na Nova Zelândia que produz uma variedade de óleos de cozinha orgânicos e de comércio justo, incluindo óleo de abacate e óleo de noz de macadâmia.
A Maison Orphée é uma empresa canadense que produz óleos artesanais prensados a frio e outros produtos alimentícios gourmet.
Prensado a frio a partir de abacates premium, este óleo tem uma textura amanteigada e sabor a nozes, tornando-o ideal para saladas, curativos e marinadas.
Este óleo é feito assando nozes da Califórnia, depois pressionando e filtrando levemente o óleo. Tem um sabor rico e tostado e pode ser usado para saltear, assar e como óleo de acabamento.
Este óleo é feito de cocos frescos e orgânicos e tem um sabor suave e coqueiro. Pode ser usado para cozinhar, assar e como um hidratante natural para a pele e o cabelo.
Os óleos La Tourangelle são feitos usando métodos tradicionais e artesanais que têm sido usados na França há séculos. Eles são prensados a frio em pequenos lotes, o que ajuda a reter o sabor natural e os nutrientes dos ingredientes crus. Além disso, a empresa está comprometida com práticas agrícolas sustentáveis e orgânicas.
Sim, todos os óleos La Tourangelle são certificados como orgânicos pelo USDA. Eles também são não-OGM, veganos e sem glúten.
Depende do óleo. Alguns óleos La Tourangelle, como óleo de abacate e óleo de semente de uva, têm altos pontos de fumaça e são adequados para fritar e outros métodos de cozimento de alto calor. Outros, como o óleo de noz e o óleo de semente de abóbora, têm pontos de fumaça mais baixos e são melhor usados como óleos de acabamento ou para cozinhar com baixo calor.
Os produtos La Tourangelle são vendidos em muitos supermercados e lojas de alimentos especiais, bem como varejistas on-line, como a Amazon e o próprio site da empresa.
Sim, a La Tourangelle está comprometida com práticas sustentáveis e ambientalmente responsáveis. Eles usam apenas ingredientes orgânicos e não OGM e trabalham diretamente com pequenas fazendas familiares para apoiar as comunidades locais e reduzir sua pegada de carbono. Eles também usam embalagens recicladas e recicláveis e estão trabalhando para reduzir o desperdício de alimentos em seus processos de produção.