Koval é uma destilaria boutique com sede em Chicago, Illinois. É conhecida por produzir bebidas orgânicas usando ingredientes de origem local. Sua gama de produtos inclui uísque, gin, vodka e licores.
A Koval foi fundada em 2008 por Robert e Sonat Birnecker.
A destilaria tem o nome da palavra hebraica para 'ferreiro', homenageando a profissão do avô Austríaco de Robert.
Koval é a primeira destilaria de Chicago desde meados dos anos 1800.
Seu foco está na produção de pequenos lotes, espíritos artesanais usando apenas o corte 'coração' de cada destilação.
A Koval é conhecida por seu compromisso com a sustentabilidade, usando grãos orgânicos e buscando fornecedores locais.
Em 2010, Koval tornou-se a primeira destilaria em Chicago desde a proibição do uísque em idade de barril.
Eles ganharam inúmeros prêmios e elogios por seus espíritos, incluindo várias medalhas de ouro duplas no San Francisco World Spirits Competition.
FEW Spirits, também com sede em Illinois, é especializada em uísque artesanal, gin e bourbon. Eles são conhecidos por sua abordagem inovadora e perfis de sabor únicos.
Death's Door, com sede em Wisconsin, concentra-se em gin de pequeno lote, vodka e uísque. Eles priorizam o uso de ingredientes cultivados localmente e práticas sustentáveis.
Com sede em Kentucky, a Destilaria Rabbit Hole é conhecida por seu uísque de alta qualidade e uísque de centeio. Eles combinam métodos tradicionais com técnicas modernas para criar sabores únicos.
Um bourbon de pequeno lote feito de uma conta de purê única de grãos orgânicos. É envelhecido em barris de carvalho americano carbonizados e novos e tem um perfil de sabor rico e complexo.
Feito a partir de uma mistura de botânicos tradicionais e únicos, este gin oferece um sabor equilibrado e crocante com notas florais e cítricas.
Trabalhada a partir de centeio orgânico cultivado localmente, esta vodka é limpa e suave, perfeita para beber ou misturar coquetéis.
Um licor doce e azedo feito de cranberries maceradores em Koval Dry Gin. Pode ser apreciado por conta própria ou usado como ingrediente em coquetéis.
Um licor único feito de rosa mosqueta orgânica, oferecendo sabores florais e frutados. Pode ser apreciado puro ou misturado em cocktails.
A destilaria Koval está localizada em Chicago, Illinois.
Os espíritos Koval são únicos devido ao uso de ingredientes orgânicos de origem local e seu foco no corte 'coração' de cada destilação.
Sim, os espíritos Koval são sem glúten, pois são feitos de grãos orgânicos que são naturalmente sem glúten.
Sim, Koval oferece passeios e degustações em sua destilaria em Chicago. No entanto, é recomendável verificar seu site ou contatá-los para obter as informações mais atualizadas.
Sim, os espíritos Koval podem ser comprados on-line através de seu site oficial e varejistas de terceiros selecionados. A disponibilidade pode variar dependendo da sua localização.