Kai Shun é uma marca japonesa de facas de cozinha que é conhecida por suas facas de alta qualidade e precisão. A marca se orgulha de usar técnicas tradicionais de fabricação de facas combinadas com tecnologia inovadora para criar facas de primeira linha para chefs profissionais e cozinheiros domésticos.
A Kai Corporation foi fundada no Japão em 1908 como um pequeno fabricante de canivetes.
Em 1971, Kai começou a produzir facas de cozinha e lançou a marca Shun em 2002, com foco em facas artesanais feitas com materiais de alta qualidade e técnicas tradicionais.
A Shun ganhou inúmeros prêmios por suas facas, incluindo o Blade Show Award de Faca de Cozinha do Ano e o prestigiado Prêmio Alemão de Design Red Dot.
Wusthof é um fabricante alemão de facas conhecido por produzir facas premium de alta qualidade. A marca tem uma ampla gama de facas para vários fins e é popular entre os chefs profissionais.
A Global é uma marca japonesa de facas que é conhecida por seu design exclusivo e construção leve. As facas da marca são feitas de materiais de alta qualidade e têm lâminas afiadas e finas que são perfeitas para o corte de precisão.
A Victorinox é uma fabricante de facas suíça conhecida por suas facas versáteis e duráveis. As facas da marca são populares entre chefs profissionais e cozinheiros domésticos e são frequentemente usadas para atividades ao ar livre também.
O Shun Classic Chef's Knife é a faca mais popular da marca e tem um design versátil que é perfeito para o uso diário na cozinha. A faca tem uma lâmina afiada e durável e uma alça confortável para fácil uso.
A Faca Shun Dual Core Santoku tem um design exclusivo com uma lâmina em camadas que combina dois tipos de aço para um desempenho topo de linha. A faca tem uma alça confortável para uso fácil e é perfeita para cortar, cortar e muito mais.
A Faca Shun Premier Paring é uma faca pequena e leve que é perfeita para corte e descascamento precisos. A faca tem uma lâmina durável e afiada e uma alça confortável para fácil uso.
Sim, as facas Shun são consideradas algumas das melhores facas do mercado e valem o investimento para cozinheiros e chefs sérios.
A linha Shun Classic tem um design clássico com uma lâmina durável e versátil, enquanto a linha Shun Premier tem um design mais estético com uma lâmina em camadas e um acabamento martelado.
Shun recomenda o uso de uma pedra de amolar para afiar suas facas, pois é o método mais seguro e eficaz para manter a nitidez e a qualidade da lâmina.
Sim, as facas Shun vêm com uma garantia vitalícia limitada que cobre quaisquer defeitos de fabricação ou problemas com a faca.
As facas Shun são feitas no Japão usando técnicas tradicionais de fabricação de facas e materiais de alta qualidade.