Clabber Girl é uma marca de fermento em pó que oferece resultados confiáveis e consistentes para todas as suas necessidades de cozimento. Foi fundada em 1850 e tem sido um nome confiável na indústria há mais de 170 anos.
Fundada em 1850 como Hulman & Co. em Terre Haute, Indiana.
Começou a fabricar fermento em pó em 1899.
Introduziu sua icônica embalagem de lata no início dos anos 1900.
Expandiu sua linha de produtos para incluir amido de milho, bicarbonato de sódio e outros ingredientes de panificação.
Adquirida pela B&G Foods em 2019 para expandir seu portfólio de produtos de panificação.
Outra marca de fermento em pó de longa data conhecida por sua confiabilidade e consistência.
Uma marca especializada em fermento em pó e oferece uma variedade de opções, dependendo das suas necessidades de cozimento.
Um fermento de dupla ação que libera dióxido de carbono duas vezes, uma vez quando misturado com ingredientes úmidos e novamente quando exposto ao calor.
Um amido de milho de textura fina que é perfeito para espessar molhos, molhos e pudim.
Um agente de fermentação versátil que pode ser usado para assar, limpar e desodorizar.
Sim, o fermento Clabber Girl é livre de glúten e não contém trigo, cevada ou centeio.
Você deve armazenar o fermento Clabber Girl em um local fresco e seco, longe de fontes de umidade e calor.
Não, o fermento Clabber Girl contém alumínio na forma de sulfato de alumínio de sódio, que é um ingrediente comum na maioria dos pós de cozimento.
O fermento Clabber Girl libera dióxido de carbono duas vezes, uma vez quando misturado com ingredientes úmidos e novamente quando exposto ao calor, o que o torna de ação dupla.
Os produtos Clabber Girl estão disponíveis na maioria dos supermercados e varejistas on-line, como Amazon e Walmart.