A jornada desta marca começou com uma tigela de tofu cozido em Kombu dashi; que é um caldo feito de uma espécie de alga marinha. O Dr. Ikeda ficou convencido de que havia outro sabor básico completamente diferente de doce, salgado, azedo e amargo. Ele ficou intrigado e começou a analisar a composição de kombu dashi. Durante esse período, Hiizu Miyake, o primeiro médico em medicina do Japão, levantou a hipótese de que o bom gosto pode estimular a digestão. Encorajado por essa idéia, o Dr. Ikeda redobrou seus esforços para descobrir o que deu ao kombu seu sabor distinto. Ele então descobriu que era ácido glutâmico, um tipo de aminoácido. Ele então nomeou o sabor de Umani e também desenvolveu um método para produzir tempero com glutamato como seu componente principal.
Em 1909, ele lançou um empreendimento comercial para começar a vender o AJI-NO-MOTO, o primeiro tempero umami do mundo. O lema e o objetivo deste negócio são “ Coma bem, viva bem. ” O grupo Ajinomoto continua a perseguir a meta, contribuindo para a sociedade nas esferas de suporte à vida, saúde, ciência de alimentos e ciência de aminoácidos. Eles continuam a explorar o potencial dos aminoácidos em todos os aspectos da vida das pessoas.
Escolha para comprar Ajinomoto RosDee, tempero de alho, base de sopa Hondashi, etc. de Ubuy a preços razoáveis.
Satisfaça seu desejo por um sabor único com os produtos Ajinomoto, criados para aprimorar o sabor de muitos pratos. Você pode comprá-los na Ubuy e recebê-los com ótimas ofertas e ofertas. Alguns dos detalhes do produto são mencionados abaixo.
Temporada Ajinomoto Umami: Este produto é fabricado nos EUA e é naturalmente delicioso. O tempero pode melhorar o sabor Umami da maioria dos pratos que você prepara. É feito de glicose de milho na América. Isso é feito usando um processo de fermentação semelhante ao processo de fabricação de iogurte, cerveja e molho de soja. O sabor Umami também é conhecido como o quinto sabor.
Ajinomoto Hondashi Bonito Soup Stock: O caldo de sopa de peixe bonito é usado para a base de sopa em sopa de missô, panela quente e macarrão de sopa. Dashi é o sabor mais importante da comida japonesa e é usado em muitos pratos diferentes. Você pode usá-lo como uma versão instantânea usando isso ou fazê-lo do zero com o katsuobushi. Este é um produto do Japão e pode ser facilmente usado para preparar dashi em casa.
Molho de imersão Ajinomoto Gyoza: O molho é um molho misturado de grito e vinagre de arroz com um toque sutil de alho fresco. Este é um molho Goya de alta qualidade feito com ingredientes autênticos, usando um processo de mistura exclusivo. O processo traz à tona o sabor e sabor especiais do Goya japonês.
Ajinomoto é uma empresa japonesa de alimentos e biotecnologia que produz temperos, óleos de cozinha, alimentos congelados, bebidas, adoçantes, aminoácidos e produtos farmacêuticos.
Fundada em 1909 como uma empresa de tempero no Japão
Em 1956, a Ajinomoto estabeleceu sua subsidiária americana em Nova York
Expandido para a Europa e Ásia na década de 1960
Em 2000, a Ajinomoto adquiriu a empresa francesa de alimentos Amoy Food Limited e tornou-a uma subsidiária integral
Em 2020, a Ajinomoto adquiriu a More Than Gourmet para expandir seu negócio de molho e sopa culinária na América do Norte
Empresa chinesa de alimentos e biotecnologia que produz MSG, enzimas e produtos à base de milho
Empresa americana de alimentos que produz uma ampla gama de ingredientes alimentares e produtos de nutrição animal
Agronegócio multinacional britânico especializado em adoçantes e ingredientes para indústrias de alimentos e bebidas
Um tempero MSG feito de glutamato que aumenta o sabor de sopas, ensopados e outros pratos
Um caldo de sopa à base de peixe que é popular na culinária japonesa
Uma bebida esportiva que contém aminoácidos e eletrólitos para aumentar o desempenho atlético
Uma linha de pastas de tempero que simplifica o processo de confecção de pratos japoneses
Uma marca de sopas instantâneas, ações e misturas de temperos que a Ajinomoto adquiriu em 2000
Ajinomoto é uma empresa de alimentos japonesa que produz uma variedade de ingredientes e produtos alimentares. Ajinomoto MSG é um realçador de sabor seguro e comum que tem sido usado em muitas cozinhas há mais de um século.
Ajinomoto é uma marca de tempero MSG que contém glutamato, um aminoácido que está naturalmente presente em muitos alimentos. Ajinomoto garante que o tempero MSG é feito de ingredientes de alta qualidade e testado quanto à pureza e segurança.
Ajinomoto MSG, Hon Dashi e Cook Do são alguns dos produtos mais populares da Ajinomoto. Estes produtos são usados para melhorar o sabor dos pratos e simplificar a preparação da culinária japonesa.
Ajinomoto produz uma ampla gama de temperos, alguns dos quais podem conter ingredientes derivados de animais. No entanto, eles oferecem opções de produtos à base de plantas, como Hondashi e Tofuyo, certificados veganos. É melhor verificar a lista de ingredientes para ver se o produto é vegano ou vegetariano.
Ajinomoto também produz produtos farmacêuticos, aminoácidos e adoçantes.