Agrozimi é uma marca Grega especializada na produção de massas tradicionais Gregas de alta qualidade feitas com ingredientes de origem local.
Fundada em 1984 em Salónica, Grécia pela família Dimitriadis.
Começou como um pequeno negócio caseiro de fabricação de massas e depois se expandiu para uma instalação de produção maior.
Utiliza moinhos de pedra tradicionais e métodos de secagem lenta para preservar o sabor e a qualidade de suas massas.
Marca grega que produz massas usando métodos tradicionais semelhantes ao Agrozimi.
Marca italiana que produz uma ampla gama de produtos de massas de alta qualidade.
Marca italiana conhecida por produzir massas de alta qualidade usando métodos tradicionais.
Macarrão de ovo quadrado tradicionalmente usado em sopas gregas.
Grãos secos e produtos lácteos usados para fazer uma sopa grega tradicional.
Macarrão pequeno e torcido tradicionalmente usado na sopa de almôndega grega.
A massa da Agrozimi é feita usando ingredientes de alta qualidade e de origem local e métodos tradicionais, como moagem de pedra e secagem lenta. Isso resulta em massas que têm um sabor e textura únicos em comparação com massas produzidas em massa.
Os produtos da Agrozimi podem ser encontrados em lojas de alimentos especiais e varejistas on-line. Eles também têm um localizador de lojas em seu site para ajudá-lo a encontrar um varejista perto de você.
Não, a massa de Agrozimi não é isenta de glúten. No entanto, eles têm alguns produtos que são feitos com farinha de espelta, que é menor em glúten do que a farinha de trigo tradicional.
Os produtos da Agrozimi não são certificados como orgânicos, mas usam ingredientes naturais de origem local para criar suas massas.
Embora seja tecnicamente possível cozinhar a massa de Agrozimi no microondas, não é recomendado. Os métodos tradicionais de cozimento lento são o que dão à massa seu sabor e textura únicos.